Mátes
Крылья
Спешл: Evervess Дикая Вишня 750 ₽, Сангрия 750 ₽, Лимончелло Mátes 390 / 3900 ₽. Часто берут пепперони, карбонару, стейк мачете. Красное по бокалам — Pinot Noir Esmonin 1100 / 6600.
ЗАВТРАК (до 16:00)
- Большой авокадо тост790
- Бенедикт, лосось, авокадо1100
- Сырники650
- Шакшука, дукка, кинза890
- Зеленая гречка, сыр фета, томаты, песто850
- Завтрак Mátes, 2 яйца, колбаска, хашбраун, чесночный айоли, грибы990
- Тост с креветками, авокадо, томат850
- Зеленый завтрак, креветка, авокадо, киноа, яйцо1200
- Драники, лосось, сливочный сыр, огурчики1100
- Индейка, скрэмбл, пармезан, трюфельное масло770
- Датский завтрак, яйца, тост, масло, сыр, варенье, авокадо, тамбовский окорок870
ЗАВТРАК-КОНСТРУКТОР
- Яйца (скрэмбл, омлет, глазунья, всмятку)350
- Половинка авокадо+250
- Томаты+290
- Пастрами+490
- Креветки+550
- Лосось+650
- Сливочный сыр+190
- Микс салата с оливковым маслом+250
- Масло с солью+190
- Хлеб+120
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
- Тартар из говядины1150
- Пончики из креветок, соус манго маракуйя690
- Деревенский салат масло/сметана790
- Рукола, креветка, огурец, авокадо1100
- Буррата, томаты, песто1290
- Хрустящий баклажан, томат, страчателла990
- Кобб салат990
- Авокадо, томаты, огурец, страчателла1150
- Зеленый салат, огурец, авокадо, эдамаме, цукини790
- Картофель фри, трюфельное масло, пармезан390
- Батат фри, трюфельный соус590
СЭНДВИЧИ
- Катцу сэндвич с цыпленком690
- Катцу сэндвич с креветкой850
- Пшеничная лепешка, пастрами говядина, маринованный огурец890
- Пшеничная лепешка, тунец, рукола, чеддер770
- Чизбургер790
- Трюфельный бургер950
СУП
- Куриный бульон, яйцо, куриное филе690
- Гаспачо890
- Щавелевый суп750
ПАСТА
- Карбонара790
- Каламарата, вяленые томаты, страчателла, песто1100
- Спагетти, соус бер блан550
- Спагетти бер блан + лосось+650
- Спагетти бер блан + креветки+450
- Индейка, паприка, шпинат790
- Стейк паста1250
- Арраббьята, буррата990
- Болоньезе850
ПИЦЦА
- Маргарита650
- 4 сыра790
- Фрутти ди маре1190
- Креметта, креветки, песто1250
- Тамбовский окорок, вешенки950
- Дьявола1150
- Пепперони1100
- 4 мяса1350
- Pizza Mátes (наша гордость, подробности по-секрету)
ГОРЯЧЕЕ
- Миланезе Цезарь950
- Котлетки из креветок, соус биск990
- Стейк мачете, картофель фри, перечный соус1390
- Стейк лосось, шпинат, бер блан1590
- Картофельное пюре с пармезаном490
ДЕСЕРТЫ
- Сан-Себастьян490
- Морковный кекс, манго, сливочный крем550
- Финики конфини350
- Шоколадный мусс550
- Тирамису690
ИГРИСТОЕ (125 мл / бутылка)
- Prosecco Extra Dry Fiorino d’Oro Abbazia, Veneto, Italy750 / 4500
- Cremant Brut Lucien Albrecht, Alsace, France1100 / 6600
- 2023 Prosecco Extra Dry Rose Martini D.O.C., Veneto, Italy4900
- 2022 Brut Tradition Francois Chidaine, Loire Valley, France7600
- 2018 Champagne Brut Heres Fallet-Dart, Champagne, France12900
БЕЛОЕ
- Chardonnay Tradition Cotes de Thongue, Languedoc, France850 / 5100
- Riesling Venture Georg Breuer, Rheingau, Germany950 / 5700
- 2023 Benje Blanco Envínate, Tenerife, Spain7300
- 2021 Le Chenin d’Ici Francois Chidaine, Loire Valley, France8900
КРАСНОЕ
- Tempranillo Proximo Marques de Riscal, Rioja, Spain850 / 5100
- Pinot Noir Les Montvrieres Frederic Esmonin, Burgundy, France1100 / 6600
- 2023 Chianti Classico Sangio Monte Bernardi, Tuscany, Italy7200
- 2022 Spätburgunder Trocken Kühling-Gillot, Rheinhessen, Germany9600
АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИ (900)
- Золото - маракуйя, просекко, Martini Bianco, зелёный банан, Takamaka Spiced
- Жасмин - Grey Goose, яблоко, жасмин, зелёный чай, лимон
- Сад Mátes - Bombay Sapphire, клубника, малина, болгарский перец, базилик, вино
- Шипучка с яблоком - писко, фейхоа, клюква, розовый сидр
- Палома - Espolon Blanco, мескаль, грейпфрут, специи, лайм, Luxardo Triplum
СПЕШЛ
- Evervess Дикая Вишня750
- Сангрия750
- Лимончелло Mátes390 / 3900